Kapan memasak prosciutto?
Kapan memasak prosciutto?

Video: Kapan memasak prosciutto?

Video: Kapan memasak prosciutto?
Video: Recycled Prolonged Fieldcare Podcast 19: Infection, SIRS, and Sepsis 2024, Maret
Anonim

Panaskan oven hingga 400 derajat dan lapisi loyang dengan kertas roti. Letakkan irisan prosciutto di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti agar tidak tumpang tindih, gulung tepinya seperti sarang agar tidak terlalu cokelat. Panggang hingga irisan mulai mengerut dan berubah warna menjadi keemasan, 10 -12 menit.

Berapa lama prosciutto harus dimasak?

Setelah oven dipanaskan, panggang prosciutto selama 10-15 menit (waktu memasak akan bervariasi tergantung seberapa tipis irisan prosciutto Anda).

Apakah Anda harus memasak prosciutto sebelum memakannya?

Tidak. Sebagai daging yang diawetkan, ia bisa dimakan apa adanya. Kadang-kadang dimasak agar renyah di beberapa hidangan.

Apakah buruk memasak prosciutto?

Anda tidak perlu memasak prosciutto, karena ini adalah daging yang dikeringkan dan diawetkan. Ini memastikan tidak ada bakteri atau jamur yang dapat tumbuh pada daging, dan sebagian besar kelembapan telah menguap. Sama seperti dendeng, prosciutto tidak perlu dimasak dan bisa dimakan mentah.

Apakah boleh menggoreng prosciutto?

Panaskan wajan di atas api sedang-tinggi Tambahkan prosciutto dalam potongan (tidak menyentuh) ke dalam wajan. Saat prosciutto berubah warna, gunakan garpu atau penjepit untuk memutarnya ke sisi lain (1 hingga 2 menit). … Ketika prosciutto dingin, prosciutto akan menjadi lebih rapuh dan mudah patah dengan jari Anda.

Direkomendasikan: